Étape Portomarín – Palas de Rei : Guide du Chemin de Saint-Jacques

Étape Portomarín – Palas de Rei (25 km)

C'est l'une des étapes les plus longues des derniers 100 km et aussi l'une des plus exigeantes par son profil ondulé. Le Chemin traverse la comarca de Ulloa, terre du fameux fromage, de forêts d'eucalyptus et de petits hameaux où le temps semble s'être arrêté.

Données techniques

• Distance : 25 km
• Difficulté : Moyenne-haute (par la longueur et les montées cumulées)
• Dénivelé cumulé : +650 m / -500 m
• Temps estimé : 6-7 heures
• Services en route : Modérés (il y a des tronçons longs sans services)

Le parcours

Portomarín – Gonzar (8,5 km)

L'étape commence par une montée raide en sortant de Portomarín. Les 2 premiers km sont en côte jusqu'à la route. Ensuite, le Chemin s'adoucit et passe par Gonzar, où il y a une auberge et un bar. Bonne halte pour la première pause.

Gonzar – Ventas de Narón (5 km)

Tronçon agréable par des chemins entre forêts. À Castromaior, cela vaut le détour de 100 mètres pour voir l'église romane de Santa María de Castromaior. Ventas de Narón a des bars avec une bonne ambiance pèlerine.

Ventas de Narón – Ligonde (3 km)

Chemin rural par la sierra de Ligonde. Ligonde est un hameau minuscule avec un cruceiro (croix de pierre) médiéval impressionnant et un cimetière de pèlerins historique.

Ligonde – Palas de Rei (8,5 km)

Le dernier tronçon comporte plusieurs montées et descentes avant d'arriver à Palas de Rei. Vous passerez par Eirexe (avec son église et auberge), A Portos et finalement vous entrerez dans Palas par un chemin qui débouche sur l'avenue principale du village.

Points d'intérêt

• [Église de San Nicolás](/blog/que-ver-en-portomarin): (Portomarín) : Si vous ne l'avez pas visitée hier, faites-le avant de partir
• Castro de Castromaior : Restes d'un village fortifié préromain à côté du Chemin
• Cruceiro de Ligonde : Croix médiévale dans un cadre évocateur
• Palas de Rei : Capitale de la comarca de Ulloa, célèbre pour son fromage et sa viande bovine

Gastronomie de la zone

La comarca de Ulloa est célèbre pour :

• [Queso de Arzúa-Ulloa](/blog/que-ver-en-arzua) : Fromage crémeux de vache, avec Appellation d'Origine
• Ternera gallega (bœuf galicien) : Les élevages de la zone produisent l'une des meilleures viandes d'Espagne
• Empanada gallega : Tourte à la viande, au thon ou à la zorza (viande marinée)

À Palas de Rei, plusieurs restaurants permettent de déguster ces produits. C'est un bon endroit pour se faire plaisir gastronomiquement après une étape difficile.

Conseils pratiques

• Emportez de la nourriture et de l'eau supplémentaires : il y a des tronçons de 8 km sans services
• Le terrain est irrégulier à certains endroits, avec des pierres et de la boue s'il a plu
• En été, les eucalyptus donnent de l'ombre mais la chaleur humide de Galice peut être épuisante
• Si l'étape vous semble longue, vous pouvez la couper en dormant à Ventas de Narón ou Ligonde

Transport à Palas de Rei

Palas de Rei est notre base d'opérations. Taxi Castro est ici, nous connaissons donc chaque recoin de la zone. Nous pouvons transporter vos bagages, vous récupérer si vous avez besoin d'assistance en route, vous emmener à Lugo visiter la muraille romaine, ou vous conduire à l'aéroport de Santiago quand vous terminez le Chemin. Nous sommes au +34 659 99 31 39.